Sabores da Nutrição

Ingredientes:

5 unidades de coxa e sobrecoxa de frango

2 colher (chá) de sal

2 unidade de alho

2 unidades grandes de tomate

1 colher (chá) de orégano

quanto o bastante de queijo mussarela

1/4 xícara de chá de água

2 unidades de cebola

Modo de preparo:

1 - Higienize o tomate e a cebola.

2 - Retire toda a pele da coxa e sobrecoxa de frango e em seguida tempere com o molho.

3 - Deixe marinar por 15 minutos, enquanto o forno pré-aquece.

4 - Bata o tomate, a água, o sal e a cebola no liquidificador a fim de preparar um molho.

5 - Após marinar o frango leve-o ao forno até que esteje assado (aproximadamente 60 minutos).

6 - Rale o queijo mussarela.

7 - Ao servir coloque o queijo sobre o frango.

Rendimento: 5  porções