Sabores da Nutrição

1 colher de café de sal

4 unidades de tomate andréa

250g de mussarelaRecheio

250g de presunto

Modo de Preparo:

1 – Higienize o tomate, o manjericão e a cebola

2 - Peneire juntos os ingredientes secos

3 - Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa

4 - Grelhe as porções da mistura liquidificada em frigideira untada

5 - Piquem em cubos pequenos a cebola e o tomate

6 - Refoque a cebola e o alho no olho

7 - Acrescente o colorau e o tomate

8 - Junte a água e deixe apurar o sabor

9 - Adicione o manjericão picado

5 - Recheie com uma colher de sobremesa de molho e uma fatia de presunto envolvida em fatia de queijo

6 - Coloque as panquecas em um refratário

9 - Despeje o restante do molho quente sobre as panquecas, leve ao forno pré aquecido e depois é só servir

Rendimento: 6 porções