Sabores da Nutrição

2 colheres (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de creme de leite

o quanto bastante de gosto

Modo de preparo:

1 -.Verifique se os ovos são fresco colocando-os, um de cada vez,  em um copo de água, se for fresco ele permanecerá no fundo

2 - Lave os ovos e quebre um a um numa bacia

3 - Acrescente o creme de leite e tempere com sal

4 - Bata com um garfo por 1 minuto

5 - Derreta a manteiga na frigideira e quando a mesma estiver espumando, despeje a mistura de ovos

6 - Mexa sem parar com uma colher em fogo baixo por 5 a 8 minutos, e por mais 1 a 2 minutos fora do fogo

7 - Sirva imediatamente

Rendimento: 2 porções